Ingredienti: 200 gr. di farina; 150 gr. di zucchero; n°3 uova; 900 gr. di mele Golden o Renette; 25 gr. di lievito da sciogliere in mezzo bicchiere di latte tiepido; 1 limone grattuggiato non trattato; burro per la tortiera; cannella; 1 pizzico di sale; zucchero a velo; stampo da 22 cm di diametro.
centrotavola Design by ALDO CIBIC
Amalgamare tutti gli ingredienti lavorandoli con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea, unite il lievito con poco latte tiepido; alla fine aggiungete le mele tagliate a fette sottili, facendo attenzione a non romperle. Mettere l’impasto in una teglia imburrata e cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti. Una volta sfornato il dolce, spolverizzare di zucchero a velo la superficie.
ZETA Aldo Cibic
(Centrotavola Design by ALDO CIBIC ZETA Vaso e vasca in metallo grandi e piccoli con mele del Trentino, Melograni Uva e decorazione di TAD )
Buon appetito!