Un assaggio di Ungheria: anatra affumicata e fichi rossi

Condita con un goccio di glassa all’aceto balsamico di Modena Ponti e con dei bei fichi rossi dolci e carnosi…belli freddi….

Ottima …servita con dei crostini di pane caldo….

antipasto a dir poco sublime….

 

ringrazio Tommaso di avermi pensato a Budapest…e di avermi portato questa delizia ungherese….

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