Freezing Time in kitchensuspension Zero Gravity Kitchen
Versione estiva della classica crostata di frutta mono-gusto. Conservatela in frigo e servitela fredda.
Preparate la base di pasta frolla
Ingredienti per la pasta frolla:
– farina 00: 300 gr.
– zucchero: 120 gr.
– uova: 3 (2 tuorli e 1 intero)
– burro: 150 gr.
– sale: 1 pizzico
– limone grattugiato: 1
(la cottura è 15/20 minuti in forno a 190° con i classici fagioli sul fondo)
crostata con ciliegie arredoeconvivio.com
crema pasticcera, ingredienti:
– 4 tuorli d’uovo
– 100 g di zucchero
– 40 g di farina
– 400 ml di latte
– scorza di limone
Completate la torta con la crema e con le ciliegie denocciolate, finite la cottura in forno a 180°per 5/10 minuti e una volta fredda completate con zucchero a velo.
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