Archivio Tag: ravioli sardi

Culurgionis sardi in agrodolce

Autore:admin 13 Luglio 2010 0 Commenti

Perfetti per un buffet, questa ricetta prevede come ingredienti base i culurgionis. Cosa sono? E’ un piatto tipico dell’Ogliastra della Barbagia e di Seulo. E’ una sorta di raviolo con vari ripieni, quello più comune ha un cuore di patate…
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Ricette

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